если я не проживаю по адресу прописки и там ни кто не живет могу ли я поставить пломбы на газ и воду

Здравствуйте! Дело в том, что даже если в квартире никто не живет, плата за коммунальные услуги все равно вносится — за содержание дома. Т.е.., вы должны в обязательном порядке платить за отопление (общедомовая услуга) и вывоз мусор. Что касается пломб, то поставить пломбу на газовый вентиль при наличии задолженности невозможно. Если у вас нет счетчиков на воду, то даже при наличии задолженности вы можете пломбировать водоснабжение, если счетчиков нет — обратитесь в водоканал с заявлением, что в квартире никто не проживает.